रेसिपी शोधा

बटाटा कटलेट - Btata Cutlet Recipe

बटाटा कटलेट - Btata Cutlet Recipe
NEW BOLLYWOOD MOVIE



साहित्य :
  • बटाटे - २५० ग्राम (उकळून साल काढलेले)
  • पोहा - १ कप 
  • हिरवी मिरची - २ ते ३ ( बारीक चिरलेली )
  • ब्रेड - २
  • मैदा - २  मोठे चमचे 
  • आले - १ छोटा तुकडा (पेस्ट केलेले )
  • कोथिंबीर - १/२ कप (बारीक चिरलेली )
  • तेल - फ्राय करण्याकरिता 
  • मीठ - चवीनुसार 
कृती 
  • एका छोट्या प्याल्यात मैदा घ्या त्यात २ ते तीन चमचे पाणी व थोडे मीठ टाकून पातळ ,मिश्रण तयार करून बाजूला ठेवा . 
  • पोहे पाण्याने धुऊन फुलण्याकरिता बाजूला ठेवा . 
  • आता ब्रेडला मिक्सरमध्ये बारीक पावडर करून एखाद प्लेटमध्ये काढून घ्या . 
  • एका भांड्यात बटाटे घेऊन कुस्करून घ्या . त्यात पोहे , हिरवीमिरची , आले , कोथिंबीर व मीठ टाकून चांगले मिक्स करा 
  • तयार मिश्रणाचे हव्या त्या आकाराचे गोळे बनऊन हाताच्या मदतीने मध्य भागी दाब देत वडे तयार करून बाजूला ठेवा 
  • एका पॅनला ग्यासवर ठेऊन थोडे तेल टाका, तेल गरम झाले कि, एक कटलेट उचलून मैदयाच्या मिश्रणात बुडून ब्रेडच्या चुऱ्यात टाका व दोन्ही बाजूने ब्रेडचा चुरा लावून पॅन मध्ये हलका तपकिरी रंग होईपर्यंत दोन्हीबाजूने तळा . 
  • तुमचे बटाटा कटलेट तयार आहेत . 


Popular Posts

हॅप्पी भाग जएजी हिंदी फिल्म